Hado no Shio Wave Motion Salt

「Hado no Shio」は、メキシコ産の天日塩を原料にしています。

原料を加熱しない製法で海水から出来た結晶の持つみずみずしさを損なわない様、長年積み重ねてきた技術でつくられています。

塩作りの中の特許製法の一つである真空処理を採用し、色・香り・鮮度保持にこだわりました。

お料理のおともだけでなく炊飯時やアク抜き、Bathソルト、歯磨きなど幅広くご活用いただけます。

お料理のお塩としてお召し上がりください。

水1リットルにHado no Shio1gを溶かし1,000倍液を作ります。そこに食材を浸けアク抜きしてください。そこに食材を一定時間浸けておくと、食材本来のおいしい味を引き出します。