Kawasari houji hatomugi 美肌効果で有名

ハトムギの漢方名は「ヨクイニン」といい、たんぱく質、vitaminＢ１、Calcium、鉄分などを多く含みます。他の穀類に比べて新陳代謝作用が大きいといわれています。また、イボ取り効果はよく知られており、また荒れ肌やさめ肌、吹き出物の出やすい肌などに、美肌効果で用いられることが多い。利尿作用があり、むくみ、腎臓に用いられることもあります。

Teaとして…お煎茶に「ほうじはと麦」を大さじ1杯加えてお飲みください。

おやつに…フライパンに油を引き、「ほうじはと麦」を入れ、Sugar、食塩をふって加熱します。

飲み物に…ヨーグルトや牛乳にかけてお飲みください。

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