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カリカパパイアって?

パパイアは、別名「パパヤ・モクカ」または、「蕃瓜樹(ばんかじゅ)」とも言います。

南国のフルーツで、甘く強い香りがする果物です。

パパイアは16世紀、スペイン人によって発見され、カリブ海沿岸に伝わりました。東洋にパパイアが伝わったのは、18世紀です。明治時代にパパイアは蕃瓜、万寿果という名前で日本にも伝えられました。

現在、パパイアは国内では、南九州や南西諸島などの温暖や地域で栽培されています。

熱帯アメリカ原産の南国果実パパイアは、植物学名をカリカパパイアといいます。

チチウリノキ科に属する植物で、熱帯地方の強烈な紫外線に耐えながらも強力な繁殖力で成長する常緑小高木です。

特に青パパイアは、酵素のカタマリと呼ばれるほど、完熟パパイアの10倍も多くの酵素が含まれていますので、現代人の酵素不足の解消に最適な果実だといわれています。

カリカパパイアの作用

パパイアの樹木

果肉はビタミンCがたくさん含まれています。

パパイアの果肉にはβ-カロテンやリコピンが多く含まれています。

また、パパイアには、カリウム、骨を丈夫にするカルシウム、ヘモグロビンの育成に働く鉄分が豊富です。

また、未成熟の青パパイアの乳液には、たんぱく質分解酵素「パパイン」が多く含まれています。

カリカパパイア

カリカパパイアの栄養

青パパイアの実

カリカパパイアは、酵素のカタマリと呼ばれるほど、完熟パパイアのなんと10倍も多くの酵素が含まれており、酵素不足の解消に最適な果実だといわれています。

パパインは、たんぱく質・脂質・炭水化物を分解する酵素のことで、消化を促進する働きがあります。

また、ビタミンC・ベーターカロチン・食物繊維・カリウム・カルシウム・鉄分などのミネラル類など、私たちの健康に重要なものが含まれています。

カリカパパイアに含まれているパパインって?

パパイアの中身

パパインは、消化を促進する力があります。

そのため、古いたんぱく質、悪玉コレステロールを分解する作用があります。

また、パパインには、ビタミンCが豊富で、アミノ酸を効率よく吸収できるようにしてくれます。

カロリーはバナナの約半分と低いため、美容を目的としたサプリメントなどに使用されています。

パパインって美容にもいいの?

キレイなお肌

パパインのたんぱく質の分解作用で、古い角質を取り除き、お肌を整える働きがあります。

パパインが石鹸にも使用されている理由

お肌のゴワゴワ感や毛穴など、肌トラブルは様々です。

これらの主な原因は、毛穴に古い角質が詰まっていることによります。

パパインは、たんぱく質・脂質・炭水化物を分解する作用を持っています。

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